Restaurante
La cocina kokkos es el resultado de la mezcla de la técnica y cultura gastronómica de los diferentes cocineros que conforman el equipo del restaurante, la creatividad, la frescura y la innovación como principales ingredientes que
buscan combinar con los alimentos frescos que nos proporciona la región, la pesca artesanal y los productos raizales que nos brindan los locales, dan como resultado una cocina de estilo fusión.
Fusion Gastronomica
La cocina Kokkos es una combinación de técnicas y culturas gastronómicas de su equipo.
Creatividad e Innovacion
Utilizan la creatividad, la frescura y la innovación como ingredientes principales.
Ingredientes locales
Se enfocan en alimentos frescos de la región, pesca artesanal y productos raizales.
Experiencia sensorial
Buscan crear una travesía sensorial que mezcla sabores locales con platos tradicionales de alta cocina.
